Skip to main content

Posts

Featured

Sejarah Dimsum Dimsum  ( tradisional : 點心, sederhana: 点心  hanyu pinyin : dianxin) adalah istilah dari  bahasa Kantonis  dan artinya adalah "makanan kecil". Biasanya dimsum dimakan sebagai  sarapan  atau  sarsi . Namun karena dimsum populer ke dunia dari  Hongkong  maka istilah  dimsum  lebih populer dibandingkan  dianxin . Dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang biasanya merupakan makanan bersama teh. Orang Kanton sendiri sangat mementingkan acara minum teh yang disebut  yamcha  (Hanzi: 飲茶, hanyu pinyin: yincha). sumber: https://id.wikipedia.org/wiki/Dimsum Kebiasaan makan dimsum bermula pada periode jalur sutra (Asia Tengah Cina) dan Dinasti Han (206 SM) sampai Dinasti Yuan pada Abad 14M. Saat itu para petani, buruh, dan para pedagang yang berbisnis di sepanjang jalur sutra sering mampir di kedai teh pinggir jalan untuk meminum teh pada sore hari. Kebiasaan ini sempat memudar pada abad ketiga gegara Tabib terkenal Hua Tuo mengatakan kebiasaan memakan dim

Latest Posts